Knusprige Süßkartoffel-Pommes in der Fritteuse, mit wenig Öl! Die Zubereitung in der Fritteuse ist so viel gesünder als das Braten und reduziert Fett und Kalorien, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Knusprige Süßkartoffel-Pommes in der Fritteuse, mit wenig Öl! Die Zubereitung in der Fritteuse ist so viel gesünder als das Braten und reduziert Fett und Kalorien, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Knusprige Süßkartoffel-Pommes in der Fritteuse, mit wenig Öl! Die Zubereitung in der Fritteuse ist so viel gesünder als das Braten und reduziert Fett und Kalorien, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Seit dem Kauf meiner Friteuse (Affiliate Link), ich habe es auf meinem Tresen aufbewahrt und benutze es jeden Tag. Du hast vielleicht meine gesehen Fritteuse Französisch Frie Rezept Vor ein paar Wochen haben so viele von euch nach Süßkartoffelpommes gefragt, also bin ich endlich dazu gekommen. Ich testete sie ein paar verschiedene Temperaturen um zu sehen, was mir perfekte, knusprige Pommes gab und hier ist, was ich gefunden habe.

Knusprige Süßkartoffel-Pommes in der Fritteuse, mit wenig Öl! Die Zubereitung in der Fritteuse ist so viel gesünder als das Braten und reduziert Fett und Kalorien, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Knusprige Süßkartoffel-Fries in der Fritteuse zubereiten:

  • Stellen Sie sicher, dass Sie alle gleich groß sind. So kocht alles gleichzeitig, ohne etwas zu verbrennen, zu überkochen oder zu unterkochen.
  • Überfüllen Sie den Korb nicht. Eine kleine Süßkartoffel wird perfekt passen, aber wenn sie etwas größer ist, machen Sie sie in Chargen. Um sicherzustellen, dass sie alle gleichzeitig heiß sind, können Sie die Chargen, die in der Fritteuse gekocht werden, hinzufügen und sie 1 Minute lang erhitzen, damit alles heiß ist.
  • Vergiss nicht, sie zur Hälfte zu drehen. Dies ist ein Muss, die Hitze auf dem Boden ist stärker als die Spitze, also ist ein Drehen ein Muss.
  • Öffnen, um auf Dazyness zu prüfen. Haben Sie keine Angst, die Fritteuse zu öffnen, um zu sehen, ob sie fertig sind. Wenn Ihre Pommes etwas dicker geschnitten werden, dauert das Kochen länger.
  • Backen bei 400F. Ich fand, dass dies mir die frischste Brut gab.

Knusprige Süßkartoffel-Pommes in der Fritteuse, mit wenig Öl! Die Zubereitung in der Fritteuse ist so viel gesünder als das Braten und reduziert Fett und Kalorien, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Was ist eine Friteuse?

Eine Fritteuse ist ein Küchengerät, das durch Umwälzen von heißer Luft um Lebensmittel mit hoher Geschwindigkeit kocht, wodurch knusprige Lebensmittel in einem Bruchteil der Zeit hergestellt werden, die in einem herkömmlichen Ofen benötigt würde.

Ist eine Luftfriteuse gesund?

  • Ja, es ist gesünder, dass Sie frittieren, weil Sie weniger Öl verwenden.
  • Eine Luftfritteuse ist eine hervorragende Möglichkeit, eine große Menge an Fett und Kalorien zu reduzieren, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
  • Da Friteusen Luft zum Garen von Lebensmitteln verwenden, sind keine zusätzlichen Kalorien erforderlich, die durch das Eintauchen in Öl entstehen würden.

Ein paar weitere Gerichte, die ich mit der Fritteuse gemacht habe, die ich liebte: Fritteuse Empanadas , Fritteuse Hähnchen Parmesan und Fritteuse knusprig panierte Schweinekoteletts . Weitere Rezepte folgen in Kürze!

Fritteuse Süßkartoffel Fries

Knusprige Süßkartoffel-Pommes in der Fritteuse, mit wenig Öl! Die Zubereitung in der Fritteuse ist so viel gesünder als das Braten und reduziert Fett und Kalorien, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Zutaten:

  • 2 mittlere geschälte Süßkartoffeln (12 oz insgesamt)
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1/2 TL koscheres Salz
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel süßer Paprika
  • frischer schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Richtungen:

 

  1. Lufterfrischer auf 400 ° F 8 Minuten vorheizen.
  2. Ein Backblech leicht mit Öl besprühen.
  3. Schneiden Sie jede Kartoffel in selbst 1/4 Zoll dicke Pommes frites.
  4. Mit Öl, Salz, Knoblauchpulver, schwarzem Pfeffer und Paprika vermischen.
  5. Kochen Sie in 2 oder 3 Chargen, ohne die Pfanne 8 Minuten zu überfüllen, halbwegs drehend.

 

Ernährungsinformation

Ausbeute: 2 Portionen , Serviergröße: 1 Süßkartoffel

  • Menge pro Portion:
  • Intelligente Punkte: 3
  • Punkte +: 3
  • Kalorien: 221
  • Gesamtfett: 5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0g
  • Cholesterin: 0 mg
  • Natrium: 302 mg
  • Kohlenhydrate: 42g
  • Ballaststoff: 5g
  • Zucker: 7g
  • Eiweiß: 3g